限時極品台灣戰後經濟分析(修訂版)比較
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內容簡介: 博客來網路書局本書從「公業」和「私業」雙重構造,官商資本的支配以及對美日資本的從屬化,把握台灣戰後資本主義(一九四五-六五)的性質、構造、階級分化。是中國第一部以政治經濟為角度,剖析台灣戰後社會構造性格的名作。
博客來網路書店博客來作者簡介博客來書店劉進慶1931年生,國立台灣大學經濟系學士、日本東京大學經濟學碩士、日本東京大學經濟學博士,曾任北京對外經濟貿易大學客座教授、東京經濟大學經濟學部長、大學理事會理事,現為美國史丹福大學胡佛研究所客座研究員。
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- 新功能介紹 作者: 劉進慶
- 出版社:人間 新功能介紹
- 出版日期:2012/01/21
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
有機蔬果素料理 看起來像葷的!
吃膩了大魚大肉,現在有機蔬果正夯,宜蘭就有一家餐廳,推出有機產品,強調全來自於在地小農,製作出像是生魚片壽司,卻是用薄蕃茄下去料理,而且讓消費者每次來,都有不同的新菜色可以品嘗,讓大家吃得新鮮又健康。
用美人魚餐盤做裝飾,裡頭的鮮食,更是特別,冷盤中的鮮蝦和生魚片,嚐上一口,卻是大大驚喜,不只有番茄,還有用芒果切成薄片的蛋壽司,口味上,富有層次。
宜蘭這間餐聽,把店內打造成農產市集,全部是在地的當地蔬果,而且還和宜蘭小農合作,使用的都是有機農產品,有吃得健康又美味的綜合水果沙拉,在炎熱的夏天嚐起來,更開胃消暑,還有加上師傅,精細的熱糖絲,還有宜蘭的傳統料理西魯肉,改用蛋皮、豆絲代替肉絲,風味完全不輸給葷食,絕對讓大家對於蔬食,大大改觀。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/有機蔬果素料理-看起來像葷的-040000834.html
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