評鑑開箱電梯維修與保養限時特賣
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內容來自YAHOO新聞
蔬菜都是寶!全家巧吃蔬菜不煩惱
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】你是經常外食的老外族嗎?你只喜歡吃精緻餐點,卻不愛五穀雜糧嗎?你會有便祕、體重過重等困擾嗎?小心,這一些症狀都是膳食纖維攝取不足惹的禍!家庭主婦是全家健康守護者,聰明為忙碌的家人準備健康「完膳」的蔬菜補給,不妨選擇來自植物工廠,符合新「食」尚的「美蔬菜」。
根據一項調查發現,90%以上國人膳食纖維攝取不足,男生平均每天攝取的膳食纖維13.7g,女生平均14g,距離衛生福利部建議每天的膳食纖維攝取量為25~35g少了一半,明顯嚴重攝取不足。
聰明為忙碌的家人準備健康「完膳」的蔬菜補給,不妨選擇來自植物工廠,符合新「食」尚的「美蔬菜」。
國人膳食纖維攝取不足,容易釀成文明病痛
一旦膳食纖維攝取不足,病痛就會悄悄來臨。除了容易引起便祕、心臟血管疾病、體重過重、糖尿病等現代文明病與日俱增外,也會使罹患大腸癌、乳癌的風險增加。獲得膳食纖維最佳來源即是植物,尤其是蔬菜、水果和堅果種子類,以及主食例如糙米、薏仁、大麥等,都富含膳食纖維。
獲得膳食纖維最佳來源即是植物,尤其是蔬菜、水果和堅果種子類,以及主食例如糙米、薏仁、大麥等。
聰明的家庭主婦該如何挑選蔬菜?令家庭主婦擔心的是一不小心可能買到殘留過量農藥、硝酸鹽的蔬菜,或是因為蔬果清洗或處理不到位,反而導致食物細菌感染,愈洗愈毒!農藥殘留程度最嚴重的蔬果,主要以產季長、多輪採收,且連皮(或莢)一起吃的的豆菜類及果菜類為主;一旦食用過多農藥殘留的蔬菜,對於健康會產生危害。
蔬菜最怕有農藥殘留、清洗不當
此外,清洗蔬果方法錯誤,也會帶來頭痛問題。例如,有人使用洗米水清洗蔬菜,事實上,食用米也有農藥、蟲卵殘留的問題,等於是使用髒水洗蔬菜,加上洗米水水量很少,不足以洗去農藥。或是使用鹽水清洗蔬菜,雖然鹽水可使蟲卵、蛀蟲等較易掉落,但是鹽巴會降低水的清潔能力,而且若鹽的濃度太高,會形成滲透壓,使水中農藥反而進入蔬果中,適得其反。
「植物工廠」所種植出來的所有蔬菜,都是「無農藥、無重金屬、低生菌數、低硝酸鹽,而且無需經過水洗,打開即可生食或烹煮」的美蔬菜。
植物工廠為健康守護 無農藥、低生菌數、低硝酸鹽、不需清洗
想要吃到一口口沒有農藥、低硝酸鹽的蔬菜,吃出真健康,目前已經有業者斥資數億元,打造出佔地5千坪的「植物工廠」,因為採用無塵室等級的設備,所種植出來的所有蔬菜,都是「無農藥、無重金屬、低生菌數、低硝酸鹽,而且無需經過水洗,打開即可生食或烹煮」的美蔬菜,以及具有「耐存放」的特色,更增加食用、保存的便利性。不但全家人能吃的安全健康,也能吃出蔬菜的全營養。
如果家庭主婦無法餐餐都親自下廚,為全家人打理餐點,此間植物工廠的業者,另有推出「NICE GREEN美蔬菜廚房」
如果家庭主婦無法餐餐都親自下廚,為全家人打理餐點,此間植物工廠的業者,另有推出「NICE GREEN美蔬菜廚房」,不但提供的餐點食材來源是使用自家潔淨室生產的美蔬菜,並且保証通過國家嚴格的審核,以美蔬菜搭配當季新鮮水果調配出多款營養健康蔬果汁,為忙碌的全家人補充良好的膳食纖維,讓生活充滿活力!
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔬菜都是寶-全家巧吃蔬菜不煩惱-130835001.html
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